آدابصحة و جمال

خبز بالجبن على الصاج

أطيب طبخة

خبز بالجبن على الصاج

 و تحضيرها  وصفة تناسب وجبة الفطور .

المكوّنات

  • دقيق : 4 أكواب
  • خميرة : ملعقة كبيرة
  • سكر  : ملعقة كبيرة
  • ملح : ملعقة صغيرة
  • زيت نباتي :  ربع كوب
  • ماء  دافئ : – نصف كوب
  • حليب  دافئ : – كوب
  • للحشوة:
  • جبن موزاريلا  (مبشور – بحسب الحاجة)
طريقة التحضير
  • في وعاء، نضع الدقيق، الخميرة، السكر، الملح، الزيت، الماء والحليب.
  • نعجن المكونات حتى تتماسك العجينة.
  • نغطي العجينة ونتركها حتى تختمر ويتضاعف حجمها
  • نكور العجينة إلى كرات متوسطة الحجم .
  • نفرد كرة عجين ونوزع جبن الموزاريلا بحسب الرغبة .
  • نفرد كرة عجين ثانية ونضعها على العجينة الاولى ونطبقها لنشكل رغيف بالجبن .
  • نكرر هذه العملية حتى انهاء كل الكمية .
  • نحمي الصاج ونضع الخبز المحشي بالجبن ونخبزه حتى ينضج ويتحمر من الجهتين

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى