طريقة عمل الدكبوكي الحار
استكشف أسهل طريقة لعمل الدكبوكي الحار، وهو طبق كوري تقليدي يجمع بين كعك الأرز الناعم وصلصة حارة غنية بالنكهات، هذه الوصفة تتيح لك إعداد وجبة مميزة بمكونات متوفرة وخطوات بسيطة، حضري الوصفة بخطوات سهلة بالصور وقدميها بجانب سلطة الخضار من موقعنا.
-
مكونات الدكبوكي الحار
- 5 دقيقة
- 2 اشخاص
- 440 سعرة حرارية
-
مكونات الدكبوكي الحار
- بيضتان كبيرتان.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- بصلة مفرومة.
- 3 أوراق كرنب أخضر، مقطعة إلى مربعات.
- فصان من الثوم المفروم.
- كوب من الماء.
- 3 ملاعق كبيرة من صوص جوتشوجانج الحارة.
- 500 غرام من الأرز الكوري.
- ملح بحسب الرغبة.
- 3 ملاعق كبيرة من الصويا صوص.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من زيت السمسم.
-
طريقة تحضير الدكبوكي الحار
-
- 25 دقيقة
لتطبيق الدكبوكي الحار، اسلقي البيض في وعاء متوسط على نار متوسطة مدة 8 دقائق.
2- قلي البصل والثوم مع الملفوف :
سخني الزيت في مقلاة متوسطة، ثم أضيفي البصل والملفوف والثوم مع التحريك بشكل متكرر بملعقة كبيرة لمدة 3 دقائق.
3- طريقة تطبيق الدكبوكي الحار
أضيفي الماء وكرات الأرز الكوري والبصل الأخضر، وصلصة الصويا، والسكر، قلبي المزيج حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
4- تتبيل الدكبوكي الحار
أضيفي الملح، ويمكنك إضافة المزيد من صلصة الصويا أو السكر، يجب أن تكون الصلصة لذيذة وحلوة قليلاً لموازنة البهارات.
