طريقة عمل تورتيلا الشوفان بـ 3 مكونات
ماذا يكون المكسيكيون بدون التورتيلا؟ فالتورتيلا، هي أساس النظام الغذائي في المكسيك! إليكم طريقة عمل تورتيلا الشوفان بـ 3 مكونات فقط بسهولة وسرعة..
لأنهم لا يستخدموها فقط لإعداد التاكو أو كـ “ملعقة” لجمع الصلصة من أسفل الطبق، إذ يتمّ تحضيرها أيضاً مقلية في رقائق التورتيلا أو الشيلاكويل أو الانتشلادا. هناك عالم كامل من النكهات والإمكانيات التي تنشأ من هذه الخلطة. إليكم طريقة عمل خبز التورتيلا..
تورتيلا الشوفان
وصفات عدّة يمكن أن تحضّر في هذا الإطار، إذ يمكننا تحضير خبز التورتيلا المنكّه، إضافةإلى الأطباق الشهيّة المصنوعة من الهالابينو والكزبرة؛ ولكن هذه المرة سنشارككم وصفة مثالية لتحضير تورتيلا الشوفان في المنزل بثلاثة مكونات فقط. إليكم وصفة تشيز برغر كاسادياس
تقدّم هذه الوصفة: ل 4 أشخاص وقت التحضير: 8 دقائق وقت الطهي: 3 دقائق
المكونات:
- شوفان 1 كوب
- ماء 500 ملليتر
- دقيق 1 كوب
طريقة التحضير:
- نضع الماء الدافئ والشوفان في الخلاط.
- نخلط ونضع الخليط في وعاء.
- نضيف دقيق القمح الكامل حتى تتشكل عجينة سميكة.
- نعجن العجينة على طاولة مرشوشة بالدقيق حتى تصبح ناعمة وخالية من الكتل.
- نقسمها إلى كرات صغيرة، ثم نقوم بتسويتها باستخدام الشوبك.
- نطهيها في مقلاة على نار متوسطة لمدة 3-5 دقائق.
هذا كلّ شيء، إستمتعوا !
