طريقة عمل الفليفلة المحشية خطوة خطوة
تبحثين عن وصفة محشي خضار مميزة ولذيذة؟ جربي من موقعنا محشي الفليفلة التي تجهز بوقت قصير وتكفي لـ6 أشخاص.
- تقدّم ل…6 أشخاص
درجات الصعوبة سهل
- وقت التحضير 20 دقيقة
- وقت الطبخ 35 دقيقة
- مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
- فليفلة صفراء 6
- لحم مفروم 350 غرام
- أرز مغسول ومصفّى كوب
- ملح ملعقة صغيرة
- فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة
- لبن زبادي كوبان
- صلصة طماطم كوب
- زيت نباتي ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
1 – أزيلي عنق الفليفة وأفرغيها بتأنّ ثم اغسليها وصفّيها جيداً.
2 – لتحضير الحشوة، ضعي في وعاء الارز مع اللحم ونكّهي بالملح والفلفل الاسود. قلّبي جيداً حتى تتداخل المكونات.
3 – إحشي حبات الفليفلة بمزيج اللحم
4 – رصّي الحبات في قدر.
5 – أخلطي في وعاء الزبادي مع صلصة الطماطم والزيت.
6 – أسكبي المزيج في القدر ثمّ أغمري المكونات بالماء.
7 – إطهي المزيج على حراة متوسطة. عندما يغلي، خففي النار وغطّي القدر حتى تنضج المكونات.
8 – إرفعي القدر عن النار وقدميه مباشرةً على سفرتك.
طريقة عمل الفليفلة المحشية خطوة خطوة
