اذا كنت تبحثين عن افضل طريقة عمل كرسبي رول تعرفي من موقع اطيب طبخة على اسهل وصفة لتحضير هذا الطبق المقرمش واللذيذ خطوة بخطوة في المنزل
- صدر دجاج مقطّعة إلى شرائح 500 غرام
- زيت زيتون ربع كوب
- بابريكا ملعقة صغيرة
- ملح ملعقة صغيرة
- فلفل أسود ملعقة صغيرة
- خبز تورتيلا – 4
- جبن شيدر مبشور نصف كوب
- جبن موزاريلا مبشور نصف كوب
- زيت نباتي 4 أكواب
- بطاطس مقلية بحسب الرغبة
- مقادير الصلصة:
- كاتشاب نصف كوب + ملعقتان كبيرتان
- مايونيز [كاتشاب](/ingredient/كتشاب1457848
- مقادير التغليفة:
- لبن زبادي كوب
- كورن فليكس مطحون كوب
طريقة التحضير
01 في مقلاة على نار متوسطة، سخّني زيت الزيتون ثمّ أضيفي الدجاج وقلّبيه حتى يتغير لونه. نكّهي بالبابريكا، الملح والفلفل الأسود. قلّبي المكونات حتى ينضج الدجاج بالكامل.
02 في وعاء، أخلطي المايونيز والكاتشاب.
03 إفردي خبز التورتيلا على سطح العمل. أضيفي جبن الشيدر وجبن الموزاريلا. أغلقي الخبز على شكل رول. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
04 غمّسي الرولات في اللبن الزبادي ومن ثم في الكورنفليكس.
05 سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة. أضيفي رولات الدجاج واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
06 صفّي الرولات من الزيت وصعيها على محارم ورقية في طبق. قدّميها ساخنة. ألف صحة!
