متبل الطماطم الحار
المقادير
– طماطم : 15 حبة
– الثوم : 7 فصوص (مقسم نصفين)
– فلفل أخضر حار : حسب الرغبة
– ملح : ملعقة كبيرة
– النعناع : كوب
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : قليل (للتزيين)
طريقة التحضير
- احفري حبات الطماطم وضعيها مع الحشوة في الصينية ثم ضعي حبات الثوم، والنعناع، والفلفل الحار في كل حبة طماطم.
- ضعي على الصينية ورق الأولمنيوم وضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة.
- قومي بهرس الطماطم مع الثوم، والنعناع، وأضيفي الملح، والفلفل الأسود، وزينيها بزيت الزيتون.
Views: 0
