أفكار فطور رمضان
تحتار كل ربة منزل في شهر رمضان الكريم بأفكار للفطور رمضان من الطعام والمشروبات، بحيث تكون مائدة رمضان متناسقة وغنية بالمواد الغذائية لأفراد العائلة. سنقدم لكم في هذه المقالة أفكار فطور رمضان وكيفية عمل مشروبات رمضانية.
أفكار موائد شهر رمضان
إليكِ أفكار بسيطة للفطور في رمضان تجمع بين الأطباق الصحية واللذيذة لتلبية احتياجاتكِ اليومية بطريقة سهلة ومغذية خلال الشهر الفضيل.
المائدة الأولى:
استمتعي بأفكار مائدة رمضان سيحبها جميع أفراد العائلة:
- أطباق المحشي تشمل محشي الكوسا، والباذنجان، وورق العنب.
- صينية الدجاج مع الخضار بالفرن.
- شوربة لسان عصفور.
- سلطة اللبن مع الخيار.
المائدة الثانية:
إليكِ أفكار فطور رمضان مميزة يحبها الأطفال، تجمع بين النكهات اللذيذة والوجبات المغذية التي تجعل فطورهم في الشهر الفضيل مليئًا بالمتعة والطاقة:
- معكرونة بالبشاميل.
- قطائف أو سمبوسك محشوة باللحم المفروم أو الجبن.
- شوربة الشعيرية.
- سطلة خضراء.
المائدة الثالثة:
إليكِ مجموعة من أفكار فطور رمضان التي تجمع بين النكهات الشهية والأطباق المتنوعة، لتقديم تجربة فطور لا تُنسى خلال الشهر الفضيل:
- الملوخية مع الأرز.
- مسخن الدجاج أو يمكن عمل لفائف المسخن.
- شوربة لسان عصفور.
- سلطة خضار بحجم كبير.
المائدة الرابعة:
إليكِ أفكار مبتكرة ومتنوعة لفطور رمضان، تجمع بين الأصالة والحداثة، لتضفي لمسة خاصة على مائدة الإفطار خلال الشهر الفضيل.
- أرز كبسة بالدجاج.
- شوربة كريمة الدجاج.
- سلطة الفتوش.
المائدة الخامسة:
استمتعي بتحضير أفكار فطور رمضان شهية تجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الصحية:
- فتة شاورما.
- مثومة.
- سلطة الفتوش أو التبولة.
المائدة السادسة:
لإعداد عزيمة فطور رمضان مميزة، إليكِ أفكار عزيمة فطور رمضان:
- أرز بالشعيرية.
- طاجن خضار باللحم.
- سلطة خضراء.
- شوربة لسان عصفور.
المائدة السابعة:
جرّبي أفكار جديدة لفطور رمضان تضيف لمائدتك تنوعاً ونكهات مميزة تجمع بين الأطباق التقليدية واللمسات العصرية.
- معكرونة بالصلصة الحمراء.
- صينية كفتة بالطحينية.
- سلطة التبولة.
- سمبوسك محشوة باللحم المفروم أو الجبن.
المائدة الثامنة:
اكتشفي أفكار بسيطة للفطور في رمضان تجمع بين السرعة في التحضير والمذاق الشهي لتوفير وجبات متوازنة تناسب أجواء الشهر الكريم.
- دجاج محشي بالفريكة.
- سلطة خضراء.
- شوربة لسان عصفور.
المائدة التاسعة:
جربي أفكار فطور رمضان سريعة وسهلة التحضير لتوفير الوقت والاستمتاع بأطباق شهية تناسب أجواء الشهر الكريم:
- ساندويتشات فاهيتا أو زنجر.
- الثومية.
- بطاطس محمرة.
- سلطة فتوش.
المائدة العاشرة:
استعدي لتجديد مائدة إفطار رمضان هذا العام بأفكار جديدة لفطور رمضان:
- سمك مقلي.
- سلطة بابا غنوج.
- أرز بالبصل.
- سلطة طحينية.
المائدة ال11:
استوحي أفكار أكلات للفطور في رمضان تجمع بين النكهات التقليدية والوصفات المبتكرة لتقديم وجبات لذيذة تناسب جميع أفراد العائلة:
- صينية بطاطس بالدجاج.
- أرز بالشعرية.
- سلطة خضراء.
- شوربة كريمة الدجاج.
اقتراحات مشروبات رمضانية
يفضل الكثير من الصائمين شرب بعض العصائر، والتي تحظى بشعبية أكثر في شهر رمضان. وفيما يلي بعض اقتراحات مشروبات رمضانية وكيفية عملها ضمن أفكار أكلات للفطور في رمضان:
طريقة عمل عصير الخروب
يساعد الخروب في التخلص من الدهون الزائدة في شهر رمضان، ويعطي الشعور بالشبع مما يحد من تناول الطعام في شهر رمضان.
1- انقعي كمية الخروب في الماء لمدة ليلة كاملة.
2- اغلي الخروب مع مائه في اليوم التالي على نار متوسطة لمدة ساعة واحدة. ثم نضع كمية من السكر ثم نقلبه جيداً.
3- ضعي العصير يبرد تماماً ثم صفيه، ونحتفظ به في الثلاجة. وبهذا يكون جاهزاً. ويمكن إضافة كمية من الماء حسب الرغبة.
طريقة عمل مشروب التمر الهندي
يعد التمر هندي من أكثر المشروبات الرمضانية المحببة للكبار والصغار، وله فوائد عظيمة لإنقاص الوزن وزيادة عمليات الأيض.
1- انقعي لكل كوب من التمر الهندي يحتاج إلى 8 أكواب من الماء، وكمية من السكر.
2- اغلي منقوع التمر الهندي على النار الهادئة، ثم صفيه بالمصفاة واعصريه جيداً للتخلص من الشوائب والبذور.
3- اتركي الخليط يبرد تماماً قبل وضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
طريقة عمل مشروب العرقسوس
نبات العرقسوس له فوائد كثيرة لصحة الجسم، فهو يزيد من معدل حرق الدهون في الجسم ويخفض من نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
1- ضعي مسحوق عرق السوس في قطعة من القماش، ثم رشي فوقها بيكربونات الصوديوم، ثم لفي قطعة القماش جيداً.
2- انقعي القماش الملفوف في وعاء كبير فيه ماء، مع التقليب المستمر، حتى يذوب الخليط في الماء.
3- انزعي القماش، ثم ضعي مشروب عرق السوس في إبريق في الثلاجة.
ومن ألذ المشروبات الرمضانية كذلك:
1- عصير قمر الدين البارد.
2- عصير الجزر والبرتقال.
3- الكركديه.
4- الليموناضة.
5- التمر والحليب.
6- مخيض اللبن.
7- عصائر الفاكهة.
أفكار عمل حلويات رمضان
تتفنن بعض السيدات في عمل حلويات رمضانية بشتى أنواعها، فكثيراً منا يرغب في تناول الحلويات بعد صلاة التراويح. ومن هذه الحلويات الرمضانية لتكون لديكِ أفكار عزيمة فطور رمضان:
1- القطايف بحشوات متنوعة.
2- مهلبية قمر الدين.
3- حلى الحليب وجوز الهند.
4- عيش السرايا بالتوست.
5- حلى الزبادي بالنسكافيه.
6- الكنافة بأنواعها.
7- البسبوسة بأنواعها.
8- كيكة الهيل والزعفران.
9- كرات جوز الهند أو كرات الشوكولاتة بالبسكويت.
10- هريسة الحلبة أو اليانسون.
تلجأ بعض السيدات إلى كتابة أفكار فطور رمضان سريعة لتحضير مستلزماتها قبيل اقتراب موعد شهر رمضان، حتى يتسنى لها الكثير من الوقت للعبادة وعدم إضاعة الوقت في التفكير والذهاب لشراء أغراض رمضان لتحضير أفكار للفطور في رمضان.