طريقة عمل الطعمية بالحمص والفول

تتميز الطعمية بسهولة تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة ووقت قصير، تعرفي معنا على طريقة عمل الطعمية بالحمص والفول واستغني عن شرائها من المطاعم وقدميها بجانب الفول المدمس والحمص على سحور رمضان واستمتعي بوجبة كاملة وشهية.

2- خلط المكونات  

صفي الحمص والفول وضعيهما في محضر الطعام مع الكزبرة والبقدونس والبصل والفلفل والثوم، اخلطي المكونات معاً جيداً.

3- تشكيل حبات الطعمية  

انقلي المزيج في وعاء كبير مع البيكنج باودر والكمون والسمسم، اخلطي المكونات معاً، ثم ابدئي بتشكيل حبات الطعمية باستخدام يدك أو ملعقة الفلافل.

4- قلي الطعمية  

اقلي حبات الطعمية في قدر زيت عميق على نار متوسطة لمدة 3 دقائق.

5-تقديم الطعمية  

قدمي الطعمية مباشرة في طبق التقديم بعد تصفيتها من الزيت تماماً.