• طريقة التحضير

  •  25 دقيقة

1- تتبيل الدجاج ترياكي

• اخلطي في وعاء السكر، وصلصة الترياكي وصلصة الصويا، الخل، الزنجبيل، الثوم البودرة، الفلفل ومرق الدجاج، ثم حرّكي حتى يذوب السكر الأسمر بالكامل، ثم أضيفي الدجاج واتركيه في الصلصة مدة 3 ساعات على الأقل. 

2- طهي الدجاج ترياكي  

• ضعي صدور الدجاج في قدر مناسب على نار متوسطة، ثم اسكبي الصلصة وحركي بعناية حتى يتغطى الدجاج وينضج مدة 25 دقيقة، ثم ارفعيه واتركيه جانباً.

3- إضافة النشا  

• اسكبي مزيج النشا فوق الصلصة واغلي المزيج لدقائق قليلة مع التحريك المستمر حتى يثخن المزيج.