صحة و جمال
وجبات سهلة للاطفال
- اكلات سهلة و سريعة للاطفال و هي مجموهة من الاطباق سهلة التحضير المحببة لدى الصغار و ذلك لسهولة تحضيرها و طريقة تقديمها المميزة . جربيها فهي مناسبة لمختلف الاوقات و خاصة وجبة الافطار لأنها اطباق مغذية و سريعة التحضير .
كرات الموزاريلا المقلية المقرمشة وصفة للاطفال لفتح الشهية
مدة التحضير:
- مدة الطبخ:
- الوقت الاجمالي:
المقادير
- 225غ من جبنة موزاريلا فريكو على شكل كراة ، بدرجة حرارة الغرفة
- نصف كوب من الطحين
- ملح وفلفل
- 1 بيضة، مخفوقة قليلاً
- نصف كوب من فتات الخبز مع البهارات
- زيت زيتون بكر، اكسترا للقلي
- صوص حسب الاختيار، للتغميس
طريقة التحضير
- ضعي الطحين في طبق ورشيه بالملح والفلفل، واسكبي البيضة في طبق صغير، وفتات الخبز في طبق آخر.
- غطّي قطع الجبنة فريكو بالطحين وحركيها حتى تتغطى، ثم اغمسيها بالبيض، ودحرجيها فوق فتات الخبز، ورتبيها بطبقة واحدة في صينية فرن، واتركيها تستريح لــ 15 -30 دقيقة.
- اسكبي الزيت في مقلاة كبيرة حتى يصل لارتفاع 2.5 سم على نار متوسطة -عالية، عندما يسخن وبلطف ارمي فيه قطع الجبنة فريكو المغطاة، بضع قطع كل فترة، واقليهم حتى يحمروا لنحو 30 ثانية.
- أخرجي القطع من الزيت، وصفيها فوق مناديل ورقية، وقدميها مع الصوص اللذيذ الذي تختارينه
طريقة
جميل جداً