شاورما دجاج عربي

طريقة التحضير

• 1-في وعاء، نضع بهارات الدجاج، الملح، الفلفل الأبيض، عصير الليمون، الكمون، المزبرة، الثوم، عصير البرتقال واللبن الزبادي. نخلط المكونات حتى تتداخل.

   

• 2-نضيف شرائح الدجاج ونقلّبها مع التتبيلة. نغلّف الوعاء بورق نيلون لاصق وندخله إلى الثلاجة حتى يتشرّب الدجاج التتبيلة.

   

• 3-نسخّن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. نضيف الدجاج المتبّل ونقلّبه حتى ينضج من كلّ الجهات.

   

• 4-نرفع المقلاة عن النار ونقدّم الشاورما ساخنة. ألف صحة!