عمل بروستد كنتاكي في المنزل

يعشق جميع الأطفال وجبة دجاج كنتاكي، لكن لا أحد يستطيع اكتشاف الخلطة السرية لتحضيرها، نقدم لكم اليوم وصفة مميزة طريقة عمل بروستد كنتاكي في المنزل حتى تسعدي أبناءك دون المخاطرة بكل الوجبات الجاهزة، كما يمكنك تقديمها بجانب البطاطس المقلية.

• مكونات بروستد كنتاكي

• • 20 دقيقة
  •  4 اشخاص
  •  453 سعرة حرارية

مقادير بروستد كنتاكي

• كوبان من الحليب.
• ملعقتان كبيرتان من الخل.
• بياض بيضتين.
• ملعقة كبيرة من الصلصة الحارة.
• كوبان من الطحين.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
• دجاجة مقطعة.
• زيت للقلي.

• طريقة تحضير بروستد كنتاكي

• •  10 دقيقة

1- خلط البيض والحليب  

2- طريقة تطبيق خليط الطحين  

اخلطي الطحين والملح والبابريكا وبودرة الثوم والفلفل الأسود وبودرة البصل في وعاء آخر.

3- تغليف الدجاج 

اغمسي الدجاج في خليط البيض ثم الطحين حتى يتغطى الدجاج جيداً.

 

4- قلي بروستد الدجاج

اقلي قطع الدجاج في قدر زيت عميق ومحمى على نار متوسطة مدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر، ثم أخرجيها من الزيت على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.

 

5- تقديم بروستد كنتاكي

قدمي بروستد كنتاكي مباشرة بعد تصفيته من الزيت جيداً وقدميه بجانب البطاطس المقلية.