طريقة عمل السي فود بالصوص الأبيض بالصور

تتميز المأكولات البحرية بفوائدها العالية وطعمها الشهي، وتعتبر مصدراً جيداً للكثير من المعادن والفيتامينات المختلفة، يمكن إعدادها بطرق مختلفة ويمكن تقديمها مع الكريمة أو بدونها، سنقدم لك اليوم طريقة عمل السي فود بالصوص الأبيض بالصور، جربيها وقدميها لعائلتك مع سلطة البقدونسية.

• المكونات

• •  5 دقيقة
  •  4 أشخاص
  •  419 سعرة حرارية

مكونات طبق السي فود

1. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
2. 3 فصوص من الثوم المفروم.
3. ربع كوب من الخل.
4. 225 غراماً من الروبيان الصغير المطبوخ.
5. ملعقة صغيرة من البابريكا.
6. كوب ونصف من الكريمة الثقيلة.
7. نصف ملعقة صغيرة من الملح.
8. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
9. 4 أغصان من الزعتر الطازج أو البقدونس.

• طريقة التحضير

• •  12 دقيقة

1- قلي الثوم وإضافة الخل

يضاف الزيت والقوم إلى مقلاة كبيرة غير لاصقة، يقلى الثوم حتى تفوح رائحته، ثم يضاف الخل.

2- إضافة الكريمة

تضاف الكريمة وتحرك مع مزيج الخل والثوم جيداً حتى تتكاثف.

3- إضافة الروبيان والملح والفلفل

 

يضاف الروبيان إلى خليط الكريمة، يتبل بالملح والفلفل ويقلب مع الصلصة.

4- تقديم السي فود بالصوص الأبيض

 

يقدم طبق السي فود بالصوص فوراً، يزين بالزعتر أو البقدونس حسب الرغبة.