• طريقة التحضير
•  30 دقيقة

1- طريقة تطبيق الكوسا 

قسمي الكوسا إلى نصفين، ثم ضعيها في الماء المغلي المملح لمدة عشر دقائق، ثم صفيها لتتخلصي من الماء ورصيها على مناشف ورقية، ثم أخرجي قلب الكوسا بملعقة صغيرة.

2- طريقة تطبيق الحشوة 

امزجي لب الكوسا مع التونة والبقسماط والجبن والبيضة وزيت الزيتون والبقدونس والملح في وعاء كبير جيداً حتى يتجانس الخليط مع بعضه.

3- خبز قوارب الكوسا بالتونة بالفرن 

أحضري صينية مدهونة بزيت الزيتون، وصفي فيها قوارب الكوسا ثم املئيها بالخليط، وضعي على الوجه جبن البارميزان ثم ضعيها في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 30 دقيقة.